カレーとスダチ

ブログを書くにあたって導入部分を考えるのが難しく、なのでとにかく今回は

カレーで行きます。

投稿している料理に煮込む料理が多いのは煮込み料理が好きで煮込まなければ感情が想起されないからです。

AIR SPICEというものがあり、ポチることで金銭と引き換えにカレー用に調合された香辛料が届きます。定期便にすればうまいカレースパイスが毎月一回届きます。

www.airspice.jp

届きました。

こんな感じで中にレシピとスパイス類が入ってます。マニュアル人間なのでいわれるがまま近所の西友で食材を調達しレシピに従います。

鬼門玉ねぎ炒め。15分くらいが理想っぽいです。この時点で①の粉的なスパイス類を入れてます。写真は忘れました。

初心者としては料理しながら写真撮るのは存外むずくどうするか今後の課題とします。

あー

もう許して。

これで7分くらいです。水分抜けてきてカスカスになりそうで無理。

自力では無理と悟ったので次からはインターネッツでメソッドを見つけることとします。

他にもニンニクとかショウガとか水とか入れましたが絵面出来にはほぼ一緒です。

トマトピューレとかヨーグルトいれてます。

ヨーグルトがだまっぽくなって不安を誘います。

絵が何作ってんだか分からなくなりますが立ち上るスパイスがカレーを作っているという自意識を呼び返します。

②の粉ですコリアンダー、カルダモン略が入ってるっぽい。

鶏肉が見切れてるのでこの辺で投入したらしい。入れるとカレーになり感情が生まれます。あと生クリーム入れた

よし

味的には店のカレーです。要するにうまい。香辛料の香りがダンチになり感情になります。

脳がこれはバターをしろというので乗せて食います。バター塊と一緒に食うと口のなかがとろけ、脳が何らかの汁を出します。うまいうまい。

高カロリーはうまく、積極的にカロリー摂取していく事になります。

徳島でお世話になった方からスダチが届きました。うれしいうれしい

ほほ～

スダチ二つくらいでこのようになります。

SNSなどで店で食ってるのをみて単純にうらやましかった。

ぶっちゃけ輪切りはヴィジュアル担当になります。輪切り失敗して細く切った皮と一緒に麺をすすった方がスダチを感じてうまい。

今後さんま、サラダなどで活躍が期待されます。